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台灣烘焙王進擊全球 兼顧台灣特色與國際性搶下決賽資格

2020年在疫情影響下,國際各大賽事紛紛延期或停賽,台灣卻仍有一群烘焙職人為了夢準備踏上國際舞台。「第四屆 UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區選拔準決賽」華麗登場,準決賽...[詳情]

白露節氣到!為何要飲「白露茶」、吃龍眼?

幾縷涼爽的秋風,吹散了酷暑的炎熱。白露節氣是秋季由熱轉涼的轉折點,有「白露身不露」之說,也是農活比較忙碌的時候。 它是秋天的第三個節氣,表示仲秋時節的開始。在漫長的時光中...[詳情]

信義房屋 獲天下企業公民獎

好消息!二○二○《天下雜誌》「天下企業公民獎」評選結果出爐,信義房屋連續十四年獲獎,今年不但蟬聯大型企業組第三名,在「公司治理」、「企業承諾」、「社會參與」、環境永續」等...[詳情]

幸福企業共茂相挺翻轉智障青年人生

現年20歲智障青年阿濬,受限認知不佳及獨立性不夠,即使年輕力壯,要出賣勞力做清潔工都處處碰壁。經臺中市政府勞工局輔導在共茂工業公司當作業員,負責產線第一關萬能鉗?彈簧工作,從最...[詳情]

南市勞局輔導簽訂團體協約 達成率6成2

為替勞工建立尊嚴勞動及安全友善職場環境,臺南市政府勞工局積極強化工會協商權,持續推動入廠輔導事業單位與工會瞭解團體協約,提升事業單位與工會自行溝通與協商能力,南市五十三家企...[詳情]

臺南文旦大賽 名次揭曉

臺南市今年度文旦大賽歷經二個多月過三關嚴格考驗,由麻豆柚農郭彥宏奪得「文旦王」殊榮,昨天在市府舉行頒獎典禮,市長黃偉哲頒發匾額祝賀,肯定農友辛勞付出,鼓勵農友持續用心栽培好...[詳情]

靚女換季大作戰 南紡購物中心特賣會

迎接秋季到來,南紡購物中心即日起特別舉辦「靚女換季大作戰特賣會」,現場除有FIFTY PERCENT、汎森集團的超低價服飾外,還有愛美女性不能錯過的水美人小屋美妝保養品特賣會,眾多日韓知名品...[詳情]

豆腐買回家,焯後再涼拌

買回家的散裝豆腐,很多人直接就用來拌涼菜了,食品安全風險可能由此產生。 豆腐是最容易滋生微生物的,比肉類還要危險。它本身毫無抑菌能力,製作過程中細菌可以深入內部。超市或菜市場...[詳情]

罐頭食品都具安全性

許多民眾以為,罐頭食品可以長期保存是因為含有防腐劑,國立臺灣海洋大學食品科學系教授蔡敏郎表示,事實上在製作罐頭食品時,會利用商業滅菌,殺死造成疾病與腐敗的微生物,達到可以於...[詳情]

女性多吃藍莓長肌肉

藍莓營養豐富,具有明目、抗衰老、增強抵抗力等多種保健功效。美國《營養學雜誌》近期刊登一項新研究發現,女性多吃藍莓還有助肌肉生長修復,讓體格更壯實。 美國康奈爾大學安娜·塔拉...[詳情]